JR敦賀駅から徒歩約10分の日本料理店「歳月苑」では、敦賀港から届く「敦賀ふぐ」「敦賀真鯛」「越前がに」をはじめ、契約農家の野菜や肉など地元の食材を活かした和食を提供しています。素材本来の味をストレートに表現しており、冬のイメージが強い「敦賀ふぐ」は夏と冬のメニューがあるため一年中楽しめます。湯引きしたフグの皮に梅肉、おろしニンニク、柚子胡椒を加えた清涼感あふれる夏メニュー「てっ皮そうめん」は、このお店ならではの逸品です。冬は「敦賀ふぐ」「若狭牛」に加え、甘エビが満喫できる最もグレードの高いコースを用意しています。
住所/福井県敦賀市津内町2丁目1-5 つるや旅館1F
アクセス/
電車：JR各線敦賀駅より徒歩約10分、車：北陸自動車道敦賀ICより約10分
席数/58席
駐車場/25台
鉄板で焼き上げる獲れたての貝や、鮮魚を使用した海鮮丼など、福井の味覚を鉄板焼きと丼でいただける「豪快鉄板焼き 海坊主」です。11月6日から解禁され、3月20日まで提供される「越前がに」は毎年人気が高く、多くの人が期間限定の味覚を求めて訪れます。そのうち12月31日まで楽しめる牝のセイコガニは卵が豊富に詰まっており、こちらも見逃せない逸品です。
住所/福井県敦賀市若葉町1-1531
アクセス/
車：北陸自動車道敦賀ICより約10分、バス：JR各線敦賀駅よりぐるっと敦賀周遊バス乗車約10分「日本海さかな街」停留所より徒歩すぐ
席数/45席
駐車場/400台
福井鉄道福井城址大名町駅から徒歩約2分の「かき乃木」は、福井県の食材の美味しさを活かす日本料理店です。県内の海と山の幸を秘伝の味付けで提供し、地元の人から人気を集めています。生ウニとマグロの中トロ、いぶりがっこの魅力が詰まった名物の「生雲丹トロたく」は、ぜひ味わっておきたいです。昼夜ともに会席コースを用意しており、日本酒も福井県産を中心に、料理に合うものを厳選しています。店内はカウンター席とテーブル席、5人以上から利用できる個室があるので、会食やデート、家族との食事など多彩なシーンにおすすめです。
住所/福井県福井市順化1丁目13-3 SNOW片町1F
アクセス/
電車：福井鉄道福武線福井城址大名町駅より徒歩約2分
席数/11席
駐車場/無
JR敦賀駅から車で約10分。宿泊・温泉・バーベキュー・マリンアクティビティなどが楽しめる総合施設内の海鮮料理店「Mc Resort 海食 うお貞」です。大きないけすを備え、鮮度抜群の多彩な海鮮丼などを提供し、「敦賀真鯛」など地元の食材も取り揃えています。建設業を営み、地域活性化を目指すオーナーは板前の経験があり、敦賀市が誇る海の幸の美味しさ、素晴らしさを広めたいそうです。敦賀湾が一望できる店内には、掘りごたつ式の個室や半個室のテーブル席などを用意しています。屋外のテラスは水着のままでもペット同伴でも利用可能です。
住所/福井県敦賀市櫛川41号3-1
アクセス/
電車：JR北陸本線敦賀駅より車で約10分、車：北陸自動車道敦賀ICより約15分
席数/95席（1F：45席、2F：50席）
駐車場/15台
あわら温泉の観光地で、長年そば店を営む「そば処日の出屋」です。趣のある外観や松の木を使用した店内は、古くからこの地で愛されてきた、70余年の歴史を感じられます。店主が手打ちをして提供するこだわりのそばは、福井県産のそば粉と、あわらの伏流水を使用。作り置きなどはせずに新鮮さを心がけており、フレッシュな状態のそばがいただけます。ネーミングにこだわった季節限定のメニューも人気で、旬の食材を味わえることから観光客はもちろん、地元の人も多く訪れるといいます。持ち帰りや宅配もできるので、自宅で名店の味わいが楽しめます。
住所/福井県あわら市二面34-43
アクセス/
電車：えちぜん鉄道三国芦原線あわら湯のまち駅より徒歩約4分
席数/24席
駐車場/7台
名物「醤油カツ丼」をはじめ、福井県のご当地グルメを味わえると人気の「お食事処 しもむら」。2010年に福井県大野市で誕生した「醤油カツ丼」のほか、「ボルガライス」「おろしそば」が楽しめます。発祥の味といわれる「醤油カツ丼」は、同じ大野市の醤油メーカーの社長と共同で作り上げた絶品メニュー。ごはんの上にたっぷりのキャベツを乗せ、その上には存在感抜群のとんかつ、さらに大根おろし、最後に大葉とネギを。たくさんの野菜と一緒にあっさりと食べられるので、女性やお年寄りにも人気が高いです。
住所/福井県大野市新庄15丁目22-2
アクセス/
電車：JR越美北線越前大野駅より徒歩約20分
バス：JR越美北線越前大野駅前にて京福バス大野線に乗車、「大野高校口」停留所より徒歩約1分
席数/33席
駐車場/10台
JR敦賀駅から徒歩約1分の複合施設「otta」ビル内にある「魚とごはん ますよね」。地元のカニ問屋が運営しており、敦賀港から直送される旬の海の幸や福井県の名物料理などを味わえます。種類豊富で見た目にも鮮やかな海鮮料理には、“新鮮で美味しい食材を提供したい”という店主の思いが込められています。刺身や国産ガニを使った「かにまぶし」は、福井県産のお米と併せて堪能したい逸品。贅沢な和の空間でゆったりと食事をお楽しみください。観光客にも人気で旅の思い出づくりにもぴったり。「日本海さかな街」内には姉妹店もあります。
住所/福井県敦賀市鉄輪町1丁目5-25 TSURUGA POLT SQUARE 「otta」内
アクセス/
電車：JR各線敦賀駅より徒歩約1分
席数/30席（カウンター：8席、テーブル：4席×4卓、個室：6席×1室）
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り
長年、京都で修業してきた料理人が、地元・敦賀市で水揚げされる新鮮な魚介類や野菜を中心に、全国各地からも厳選した食材を取り寄せて提供しており、旬を大切にすることで季節感を演出。表情豊かな懐石料理を気取らずに味わえると好評です。家族の大切な記念日や法事、接待など、さまざまなシーンに利用できる上品で落ち着いた空間は、人数に合わせて個室のテーブル席もございます。また、カウンター席の醍醐味として、ライブ感も楽しみのひとつ。華麗な手さばきによって目の前で仕上がる“活きた料理”をご堪能ください。
住所/福井県敦賀市神楽町1丁目1-6
アクセス/
電車：JR北陸本線敦賀駅より徒歩約15分
車：北陸自動車道敦賀ICより約7分
席数/20席（カウンター：10席、テーブル：10席）
駐車場/30台
2022年9月、JR敦賀駅前に開業した商業施設TSURUGA POLT SQUARE 「otta」内の海鮮丼専門店。「敦賀真鯛」やカンパチ、港町・敦賀で水揚げされた新鮮な地魚を盛り付けた「敦賀湾海の幸丼」や、大トロにエビやウニ、イクラやうなぎなどをたっぷり乗せた「海宝丼 極」などがいただけます。丁寧に仕込んだ「自家製手仕込みローストビーフ丼」も人気。丼と相性の良いワインも、赤と白をそれぞれ厳選して用意しているという。2024年には北陸新幹線駅が開業する敦賀で、鮮度抜群の魚介をご堪能ください。
住所/福井県敦賀市鉄輪町1丁目5-25 TSURUGA POLT SQUARE 「otta」内
アクセス/
電車：JR各線敦賀駅より徒歩約3分
車：北陸自動車道敦賀ICより約5分
席数/15席
駐車場/31台※敦賀駅前ottaパーキング、満車の場合は敦賀市駅前立体駐車場利用（1時間無料）
大正時代の専修学校をリノベーションした空間で味わう和風創作料理。店名の「サルトリア」はイタリア語で“仕立て屋”の意味をもちます。丁寧な手仕事により仕立てられた、福井県大野市が誇る地場食材の料理をご堪能ください。
住所/福井県大野市本町5-4
アクセス/
電車：JR越美北線越前大野駅より車で約3分、徒歩約13分
席数/36席
駐車場/18台
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