20 1月
魚竹別館 牡丹
自然味あふれるジビエ料理に舌鼓
福井県・越前町の人里離れた山あいに立つ食事処。地元で獲れた猪や熊、鹿、羊などの山の幸や日本海で育まれた海の幸を味わえます。なかでも、新鮮な猪肉だけを使ったぼたん鍋が名物です。秘伝の柚子味噌が猪肉の旨味を際立たせてくれます。猪肉は、疲労回復に効果があるといわれるビタミンB群やコラーゲンも豊富。凛とした佇まいの竹林に囲まれた空間で、清流のせせらぎを聞きながら、疲れた心と体を癒してくれる逸品を味わってみては。
住所/福井県丹生郡越前町下糸生野田110-12
アクセス/
車：北陸自動車道鯖江ICより約25分、バス：フレンドリー号環状ルート「糸生駐在所前」より徒歩約4分
席数/150席
駐車場/30台
