06 9月
竹田の油あげ
厳選素材で作る豆腐とじっくり揚げた油揚げ
大正14年創業の老舗豆腐店 竹田の油あげ 谷口屋(たけだのあぶらあげ たにぐちや)をご紹介します。厳選大豆と白山から流れる清水、天然のにがりで作られる木綿豆腐を、じっくりと油で揚げた「竹田の油あげ」で全国に名を馳せる。揚げたての油あげをそのまま味わえる工場に併設されたレストランでは、ジューシーでふんわりした食感の油あげに、冷や奴、丸岡産コシヒカリのご飯などがセットの「油あげ御膳」が一番人気。工場に併設された直売店では、油あげや豆腐を購入できる。豆乳の素材の良さを最大限に活かしたロールケーキやシュークリームを購入できるスイーツショップも見逃せない。
TEL/0776-67-2202
住所/福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1
アクセス/電車：ＪＲ北陸本線芦原温泉駅より車もしくはタクシーで約30分、車：北陸自動車道丸岡ICより約30分
営業時間/レストラン：10:30～LO15:00（11～3月は11:00～LO15:00）、直営店：9:00～17:30（11～3月は9:00～17:00）※油あげがなくなり次第閉店することもあり
定休日/レストラン・直売店：火曜日（公式HPカレンダーに準ずる）
平均予算/1,000～1,999円
席数/80席
駐車場/80台
