海鮮グルメの宝庫福井で、旬の魚介を使った寿司と一品料理を提供する和食処。だしや醤油も自家製のものを使用するなど、素材にとことんこだわった料理でもてなしてくれる。ぜひ注文したい「海鮮ばらちらし」は、本まぐろ、いか、カンパチなど旬の海鮮から和牛しぐれ煮まで乗った豪華な一皿。お肉派の人なら福井名産「若狭牛」を三種の肉寿司で楽しめる「若狭牛三昧」は必食だ。広々とした店内は、和を基調としたモダンな雰囲気。個室も完備されており、記念日の食事や接待にも最適。洗練された空間でゆったりと食事を楽しんでみては。
住所／福井県福井市文京6-21-12
アクセス／
[電車]えちぜん鉄道三国芦原線 日華化学前駅 徒歩5分
TEL／0776-65-3959
営業時間／
昼：11:30～14:30 (L.O.14:00)、夜：17:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日／火曜日、第一・第三月曜日（祝日の場合は営業）
席数／114席
駐車場／あり
明治創業の老舗料亭が、新たな日本料理の可能性を追求するべく立ち上げたレストラン。料理長の遊び心とアイデアあふれる料理の数々は、年齢・性別を問わず多くのグルメファンを虜にしている。客の好みやシチュエーションに合わせてコース料理の献立を変えるなど、老舗特有の近寄りがたさを感じさせない営業スタイルも人気の理由だろう。
ぜひ注文したい「蟹の焼きしゃぶ」は、ここでしか味わえない越前蟹を味わい尽くす至高の一品。新鮮な越前蟹の足身を炭火で炙り、蟹味噌につけて贅沢にいただこう。
伝統と革新が融合する印象的な建物は、世界的建築家・隈研吾氏による設計。開放感あふれる吹き抜けの店内には、一面ガラス張りの窓から陽光が差し込み、夜は一転してムーディーな雰囲気に。洗練された空間は、記念日や大切な人との食事にもぴったりだ。
住所／福井県福井市中央3-9-21
アクセス／電車：JR北陸本線「福井駅」より徒歩10分
TEL／0776-50-1070
営業時間／
昼：11:30～14:00 、夜：17:30～22:00
定休日／日・祝
席数／66席
駐車場／あり
海鮮グルメの宝庫福井で、旬の鮮魚を思う存分味わえる食事処。店主自ら目利きした「越前ガニ」をはじめとする地元の新鮮魚介や、季節に合わせて全国各地から仕入れた旬魚を、オリジナリティあふれる創作料理で提供してくれる。酒は常時60種類が揃い、福井の地酒はもちろん全国から厳選された日本酒を堪能できる。迷ったら、料理に合うおすすめを気軽に尋ねてみよう。落ち着いた雰囲気の店内には、店主の技を間近で見られるカウンターや、8名から最大40名まで収容できる完全個室も完備。福井駅から徒歩3分と好アクセスなので、観光やビジネスで福井を訪れたら是非立ち寄ってみて。
住所／福井県福井市大手2丁目7-23
アクセス／JR北陸本線 福井駅 徒歩3分
TEL／0776-25-0088
営業時間／17:30～00:00 (フードL.O.23:00／ドリンクL.O.23:30)
定休日／日曜日
席数／90席
駐車場／なし
福井駅から徒歩5分のところにある、夫婦で営む居酒屋。店名の由来は、魚を愛する店主と音楽好きの女将の思いを合わせた「UOROCK」から。ゆったりとお酒を飲みながら種類豊富な居酒屋グルメを楽しめる、地元客から根強い人気を誇る店だ。メニューは、じゃがいもの甘みがあとを引く「魚六のポテサラ」、トロトロの食感と甘辛醤油味がやみつきになる「魚六の煮込み」をはじめ、お酒が進む逸品揃い。ぜひ福井の地酒とともに楽しみたい。コース料理や飲み放題のラインナップが充実しており、最大20名まで収容可能な座敷もあるので、各種宴会にも使い勝手抜群。店主夫妻のあたたかいもてなしとおいしい料理で、福井の夜を楽しもう。
住所／福井県福井市中央1-21-5 コムハウス1F
アクセス／電車：JR各線 福井駅より徒歩5分
TEL／0776-43-1169
営業時間／
昼：11:30～ (L.O.14:00)
夜：17:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日／不定休
席数／40席
駐車場／あり ※近隣コインパーキングを利用。
福井駅から徒歩15分。地元でとれた新鮮な山海グルメを、福井の地酒とともに楽しめる居酒屋。こだわりの地酒は、利き酒師の資格を持つ店主が厳選した全37蔵元で、運が良ければメニューには無い「隠し酒」に出会えることもあるとか。店主の確かな腕と抜群の居心地の良さから、地元客はもちろん観光で訪れる県外からの客も多い。店内には、個室から座敷までシーンに合わせて選べる様々な席が用意されており、歓送迎会など各種宴会用にコース料理や飲み放題プランも充実。「いい酒、いい肴、いい居心地」と、居酒屋三原則の揃った店で、福井の夜を楽しんで。
住所／福井県福井市大手3-14-6
アクセス／
電車：JR北陸本線 福井駅 徒歩15分
福井鉄道福武線 市役所前駅 徒歩2分
TEL／0776-28-2829
営業時間／17:00～00:00 (L.O.23:30)
定休日／日曜日
※祝前日が日曜日の場合は営業
席数／30席
駐車場／なし
福井市で地元の人に愛され続ける洋食屋「レストラン オオツカ」。東京の有名店で修業を積んだシェフによる「本物の味」を、昼は洋食、夜はビストロスタイルでカジュアルに楽しめる。大人から子供まで大好きな「海老フライ」などの定番メニューから、最高級部位の牛ヒレ肉とヨーロッパ産フォアグラを贅沢に重ねた「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風」といったスペシャルな一皿まで、多彩なラインナップが魅力だ。調理の様子を間近で眺められるカウンター席は臨場感たっぷり。ゆとりのあるテーブル席は、デートや気の置けない仲間との食事にもおすすめだ。本格的な味わいとコスパの良さが人気の「レストラン オオツカ」。福井観光の食事に、ぜひ立ち寄ってみて。
住所／福井県福井市二の宮3-1-22
アクセス／
電車：えちぜん鉄道三国芦原線田原町駅より車で約6分、JR北陸本線福井駅より車で約10分、車：北陸自動車道福井ICより約20分、その他：コミュニティーバスすまいる「宮前町」バス停下車、徒歩約5分
TEL／0776-21-8860
営業時間／
昼：12:00～14:00（LO14:00）
夜：17:00～22:30（LO22:00）
※日・祝日は12:00～21:00（LO21:00）
定休日／火曜日
席数／40席
駐車場／8台 ※満車時は斜め前の越前信用金庫の駐車場も利用可
福井駅から徒歩約15分。「福井の小京都」とも呼ばれる浜町にひっそりと佇む「厳選和牛 石窯塊肉ステーキ 石窯焼 時ノ鐘」をご紹介します。“日本一の和牛”鹿児島黒牛の塊肉を贅沢に石窯焼で楽しめるこのお店。和牛の他にも、「“うにく” 低温調理したローストビーフと雲丹」や「本日の赤身肉の岩塩包み焼き」などオリジナリティあふれる逸品料理が勢ぞろいです。ソムリエ資格保有者の店主が料理にあうワインをセレクトしてくれるのも嬉しいですね。落ち着いた雰囲気の店内には完全個室も完備しており、女子会や宴会などにもぴったり。福井の隠れ家レストランで、絶品グルメと美味しいお酒に酔いしれましょう。
住所／福井県福井市中央3-11-23
アクセス／電車：JR北陸本線 福井駅 徒歩15分
TEL／0776-25-0029
営業時間／夜 17:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日／日曜日
席数／28席
駐車場／なし
地元福井や北陸の近海でとれた新鮮な魚介と、和食の世界で修業を積んだ店主の創作料理が楽しめる居酒屋。一番人気の「お造りの盛り合わせ」は、とれたての鮮魚を一度に10種類もいただける贅沢メニュー。逸品料理のイチオシ「ジャガイモの饅頭」は、イタリアの希少な「スカモルツァチーズ」とフォアグラをジャガイモ饅頭で包んで蒸し上げたグルメな一皿だ。日本酒は常時20～30種類ほどをストックしているほか、和食に合うワインも多数取り揃う。町家を改装した店内は、木の温もり溢れる和の空間で、接待やデートなどのシーンにもぴったり。福井の古民家で、ゆったりと食事を楽しもう。
住所／福井県福井市二の宮3-1-22
アクセス／
電車：えちぜん鉄道三国芦原線田原町駅より車で約6分
JR北陸本線福井駅より車で約10分、車：北陸自動車道福井ICより約20分
TEL／0776-21-8860
営業時間／
昼：12:00～14:00（LO14:00）
夜：17:00～22:30（LO22:00） ※日・祝日は12:00～21:00（LO21:00）
定休日/火曜日
席数／40席
駐車場／8台※満車時は斜め前の越前信用金庫の駐車場も利用可
越前町で水揚げされる新鮮な魚介を楽しめる福井の人気和食店。1日2回水揚げされる魚をその都度目利きし、より鮮度の高いものを厳選して提供している。看板料理の越前がには、素材の良さを最大限に引き出すため、調理法にもとことんこだわっている。なかでも、他店ではめったにお目にかかれない「越前がに 生蟹のお刺身」は、“生”の蟹本来の美味しさを味わえる一品だ。プリプリでしっとりとした食感と口いっぱいに広がる甘味はまさに絶品。料理の味を引き立たせるお酒も、福井の地酒やワインなどが豊富に揃い、食事との“マリアージュ”が楽しめる。和の趣あふれる店内は、格式ばらないモダンな雰囲気で、旅先での食事や記念日にもぴったり。福井観光で美味しい魚やカニが食べたくなったら、ぜひ訪れてみて。
住所／福井県福井市御幸4-12-1
アクセス／車：JR北陸本線 福井駅より約7分
TEL／0776-43-0930
営業時間／
昼：11:00～14:00 (L.O.13:30)
夜：17:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日／月曜日
席数／26席
駐車場／あり
JR鯖江駅から徒歩10分、国道8号線沿いに店を構える「亀蔵」。いただけるのは、福井県丸岡産の蕎麦の実を使用し、店主が丹精込めてその日の朝に打ちあげる完全手打ちの十割蕎麦。蕎麦文化の福井においてもなかなかお目にかかれない、手仕事が光る名店だ。端正に切りそろえられた太めの蕎麦は、歯触りものどごしも抜群。週末のランチ時にはすぐ満席になってしまうので早めの来店をおすすめしたい。夜にはサラダや一品料理の注文も可能。地元の酒米を使ったお酒も、蕎麦料理やつまみに合うものを店主が厳選して取り揃えている。木の温もりあふれる落ち着いた空間で、店名よろしく「亀になった気分で」ゆっくりと過ごしたい。
住所／福井県鯖江市東鯖江1丁目1-3 MM6ビル1階
アクセス／電車：JR「鯖江駅」より徒歩10分
TEL／0778-42-8199
営業時間／
昼：11:00〜15:00、夜：17:30〜22:00
※昼夜とも蕎麦がなくなり次第終了
定休日／火曜日（祝日を除く）
席数／21席
駐車場／あり
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